Naclerio, Fernando, University of Greenwich, United Kingdom

• Vol. 15, núm. 57 (2019): Julio - Artículo corto/Short article
  Consideration of a New Form of Hydrolysed Beef Powder as a Source of High-Quality Protein for Elderly. [Consideraciones Sobre un Nuevo Hidrolizado en Polvo Extraído desde la Carne de Vacuno Como fuente de Proteínas de Alta Calidad para los Ancianos].
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